Рецепт Творог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с ягодами

Облепиха 50 г
Малина 50 г
Творог 9% жирности 172 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.9% 760 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.7% 471 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.1% 5214 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 7.9% 751 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1029 г
Витамин В4, холин 37.81 мг 500 мг 7.6% 4.5% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.747 мкг 400 мкг 5.4% 3.2% 1839 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 11.9% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 34.18 мг 90 мг 38% 22.7% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 4.2% 1422 г
Витамин Н, биотин 4.148 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1205 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2916 мг 20 мг 11.5% 6.9% 873 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.09 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1824 г
Кальций, Ca 109.84 мг 1000 мг 11% 6.6% 910 г
Кремний, Si 6.37 мг 30 мг 21.2% 12.6% 471 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1904 г
Натрий, Na 28.95 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4491 г
Сера, S 100.39 мг 1000 мг 10% 6% 996 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 9.8% 609 г
Хлор, Cl 95.11 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2835 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2308 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 5.7% 1056 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 5.2% 1134 г
Медь, Cu 103.88 мкг 1000 мкг 10.4% 6.2% 963 г
Молибден, Mo 8.808 мкг 70 мкг 12.6% 7.5% 795 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 15.791 мкг 55 мкг 28.7% 17.1% 348 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Фтор, F 21.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18273 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Цинк, Zn 0.2818 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4258 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.38 г от 0.9 до 3.7 г 42.2% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.799 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.287 г min 16.8 г 19.6% 11.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%

Энергетическая ценность Творог с ягодами составляет 167,7 кКал.

  • Порция = 111 гр (186.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЯГОДАМИ

Творог с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B12 - 20 %, витамином C - 38 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 11 %, кремнием - 21,2 %, фосфором - 16,4 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Творог с ягодами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с ягодами, калорийность 167,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы