Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный блин

Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 15.2% 390 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.4% 1724 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.5% 625 г
Витамин В4, холин 85.16 мг 500 мг 17% 10.1% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.5% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 30.636 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1306 г
Витамин В12, кобаламин 1.162 мкг 3 мкг 38.7% 22.9% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Н, биотин 10.334 мкг 50 мкг 20.7% 12.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9809 мг 20 мг 19.9% 11.8% 502 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.65 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2435 г
Кальций, Ca 105.97 мг 1000 мг 10.6% 6.3% 944 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2249 г
Сера, S 204.17 мг 1000 мг 20.4% 12.1% 490 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 14.5% 408 г
Хлор, Cl 127.63 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 3.7% 1606 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 22.5% 263 г
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1589 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 5.6% 1057 г
Молибден, Mo 13.189 мкг 70 мкг 18.8% 11.1% 531 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 29.669 мкг 55 мкг 53.9% 31.9% 185 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10770 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Цинк, Zn 0.6928 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1732 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.476 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.518 г min 16.8 г 9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БЛИН

Творожный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, холином - 17 %, витамином B12 - 38,7 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 38 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 53,9 %

Чем полезен Творожный блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный блин, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы