Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Вода 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лидская мука М54-28 380 г
Оливковое масло 20 г
Кетчуп Мексиканский [Кальве] 100 г
Майонез 67% Провансаль отменное качество 35 г
Моцарелла голд 252 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Кукуруза сладкая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.5% 916 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.2% 978 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8911 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 7.548 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1902 мг 20 мг 1% 0.5% 10515 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.53 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7685 г
Кальций, Ca 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31348 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4132 г
Магний, Mg 0.45 мг 400 мг 0.1% 0.1% 88889 г
Натрий, Na 127.07 мг 1300 мг 9.8% 5% 1023 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 28249 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Хлор, Cl 199.73 мг 2300 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.3% 21176 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 3.9% 1292 г
Литий, Li 3.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.5% 10471 г
Медь, Cu 15.71 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6365 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4593 г
Никель, Ni 1.573 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17707 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.0517 мг 12 мг 0.4% 0.2% 23211 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.261 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 197,5 кКал.

  • Порция = 155 гр (306.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги