Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 610 г
Патиссон (Запекание) 130 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 207 г
Лук репчатый (Запекание) 254 г
Фарш Свиной [Согласие] 400 г
Картофель (Запекание) 556 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 180 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Хлебные Палочки Томат и Садовые Травы [Лента] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4% 1767 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.4% 566 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.9% 2461 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2.2% 3237 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 1.9% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.139 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6516 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6502 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8615 мг 20 мг 4.3% 3% 2322 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.73 мг 2500 мг 11.8% 8.3% 845 г
Кальций, Ca 24.8 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4032 г
Кремний, Si 26.138 мг 30 мг 87.1% 61.1% 115 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 2.8% 2530 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15663 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4252 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 44.46 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5792 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 19.1% 367 г
Литий, Li 24.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1458 г
Медь, Cu 80.25 мкг 1000 мкг 8% 5.6% 1246 г
Молибден, Mo 4.327 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1618 г
Никель, Ni 3.403 мкг ~
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Рубидий, Rb 220.8 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15320 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 5.9% 1190 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 2.1% 3390 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кремнием - 87,1 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги