Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь, красная 340 г
Соевый соус 25 г
Перец черный молотый 2 г
Перец душистый 2 г
Винный уксус (3%) 25 г
Сахар-песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 8.7% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.3% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 9.5% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1712.9 мкг 900 мкг 190.3% 500.8% 53 г
бета Каротин 10.278 мг 5 мг 205.6% 541.1% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.9% 2951 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 13.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 11.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.758 мкг 400 мкг 1.9% 5% 5156 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 12.9% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 6.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 98039 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 26.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.9478 мг 20 мг 4.7% 12.4% 2110 г
Макроэлементы
Калий, K 177.65 мг 2500 мг 7.1% 18.7% 1407 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 6.8% 3906 г
Магний, Mg 33.58 мг 400 мг 8.4% 22.1% 1191 г
Натрий, Na 375.12 мг 1300 мг 28.9% 76.1% 347 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19455 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 15.8% 1667 г
Хлор, Cl 53.95 мг 2300 мг 2.3% 6.1% 4263 г
Микроэлементы
Бор, B 171.3 мкг ~
Ванадий, V 84.79 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 11.1% 2410 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 7.6% 3505 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 45% 584 г
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 26.3% 1002 г
Медь, Cu 74.19 мкг 1000 мкг 7.4% 19.5% 1348 г
Молибден, Mo 17.128 мкг 70 мкг 24.5% 64.5% 409 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 54455 г
Фтор, F 47.28 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8460 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 13.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 7.6% 3432 г

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 190,3 %, бэта-каротином - 205,6 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 24,5 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 38 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты