Рецепт Каша пшённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшённая

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 900 г
Сахар песок 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.3% 2533 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.7% 2407 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7563 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Витамин В4, холин 19.52 мг 500 мг 3.9% 5.3% 2561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 4.186 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9556 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 7.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 2.919 мкг 50 мкг 5.8% 7.9% 1713 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9128 мг 20 мг 4.6% 6.3% 2191 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.79 мг 2500 мг 5.2% 7.1% 1911 г
Кальций, Ca 94.2 мг 1000 мг 9.4% 12.8% 1062 г
Кремний, Si 4.03 мг 30 мг 13.4% 18.2% 744 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 5.2% 2647 г
Натрий, Na 41.79 мг 1300 мг 3.2% 4.3% 3111 г
Сера, S 27.73 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3606 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 14.1% 962 г
Хлор, Cl 83.61 мг 2300 мг 3.6% 4.9% 2751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 5.2% 2655 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 15.2% 892 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 3.7% 3690 г
Медь, Cu 29.39 мкг 1000 мкг 2.9% 3.9% 3403 г
Молибден, Mo 5.498 мкг 70 мкг 7.9% 10.7% 1273 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Олово, Sn 12.31 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.856 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6425 г
Стронций, Sr 19.82 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 53.57 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7467 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3005 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.62 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.83 г min 16.8 г 4.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЁННАЯ

Каша пшённая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,4 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Каша пшённая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшённая, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы