Рецепт Яйцо с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с хлебом

Яйцо куриное, пашот 3 С0
Хлеб Дарницкий [Коломенское] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.2% 709 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 9.5% 688 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Криптоксантин 7.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 409.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 11.5% 568 г
Витамин В4, холин 191.54 мг 500 мг 38.3% 25% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.249 мг 5 мг 25% 16.3% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 28.636 мкг 400 мкг 7.2% 4.7% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 12.6% 516 г
Витамин D, кальциферол 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 10.7% 611 г
Витамин D3, холекальциферол 1.636 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 3.7% 1763 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.409 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.082 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0515 мг 20 мг 0.3% 0.2% 38835 г
Бетаин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.91 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2214 г
Кальций, Ca 45.82 мг 1000 мг 4.6% 3% 2182 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4073 г
Натрий, Na 243 мг 1300 мг 18.7% 12.2% 535 г
Сера, S 102.35 мг 1000 мг 10.2% 6.6% 977 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 13.2% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 5.2% 1257 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8734 г
Медь, Cu 58.91 мкг 1000 мкг 5.9% 3.8% 1698 г
Селен, Se 25.036 мкг 55 мкг 45.5% 29.7% 220 г
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Цинк, Zn 1.0555 мг 12 мг 8.8% 5.7% 1137 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.309 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.364 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.465 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.547 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.558 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.154 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйцо с хлебом составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (168.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ХЛЕБОМ

Яйцо с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 38,3 %, витамином B5 - 25 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином D - 16,4 %, фосфором - 20,2 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Яйцо с хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с хлебом, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты