Рецепт Банановый сырник-пирог в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый сырник-пирог в духовке

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Банан (Запекание) 175 г
Мед пчелиный 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Арахис 50 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый сырник-пирог в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11.3% 437 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.6% 519 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.8% 2704 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 4.3% 1144 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.4% 672 г
Витамин В4, холин 86.26 мг 500 мг 17.3% 8.6% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 5.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 6% 826 г
Витамин В9, фолаты 37.609 мкг 400 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 14.5% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.5% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1693 г
Витамин Н, биотин 10.681 мкг 50 мкг 21.4% 10.6% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3216 мг 20 мг 21.6% 10.7% 463 г
Ниацин 1.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.37 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1206 г
Кальций, Ca 113.7 мг 1000 мг 11.4% 5.6% 880 г
Кремний, Si 18.589 мг 30 мг 62% 30.7% 161 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 4.6% 1089 г
Натрий, Na 172.04 мг 1300 мг 13.2% 6.5% 756 г
Сера, S 172.5 мг 1000 мг 17.3% 8.6% 580 г
Фосфор, P 208.8 мг 800 мг 26.1% 12.9% 383 г
Хлор, Cl 115.4 мг 2300 мг 5% 2.5% 1993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 10.52 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1387 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Кобальт, Co 4.322 мкг 10 мкг 43.2% 21.4% 231 г
Литий, Li 1.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 6% 818 г
Медь, Cu 153.03 мкг 1000 мкг 15.3% 7.6% 653 г
Молибден, Mo 6.966 мкг 70 мкг 10% 5% 1005 г
Никель, Ni 10.585 мкг ~
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 23.886 мкг 55 мкг 43.4% 21.5% 230 г
Стронций, Sr 19.96 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5488 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1498 г
Цирконий, Zr 3.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.406 г от 0.9 до 3.7 г 45.1% 22.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.956 г от 4.7 до 16.8 г 62.9% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.088 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.641 г min 16.8 г 21.7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.222 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.369 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Банановый сырник-пирог в духовке составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ СЫРНИК-ПИРОГ В ДУХОВКЕ

Банановый сырник-пирог в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 62 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 15,3 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Банановый сырник-пирог в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый сырник-пирог в духовке, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый сырник-пирог в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги