Рецепт Омлет скабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет скабачком

Кабачок (Жарка) 166 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Сметана 20% жирности (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет скабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.5% 1407 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 14% 659 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 12.5% 736 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.8% 933 г
Витамин В4, холин 99.89 мг 500 мг 20% 18.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 10.5% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6241 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 8.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.9% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 7.1% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 2% 4532 г
Витамин Н, биотин 8.318 мкг 50 мкг 16.6% 15.2% 601 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.6602 мг 20 мг 8.3% 7.6% 1205 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.73 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1555 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2210 г
Кремний, Si 10.868 мг 30 мг 36.2% 33.2% 276 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4251 г
Натрий, Na 149.91 мг 1300 мг 11.5% 10.6% 867 г
Сера, S 69.38 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1441 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 10% 920 г
Хлор, Cl 216 мг 2300 мг 9.4% 8.6% 1065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 5.6% 1645 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1931 г
Кобальт, Co 4.09 мкг 10 мкг 40.9% 37.6% 244 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3774 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 4.8% 1913 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 5.9% 1559 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 10.538 мкг 55 мкг 19.2% 17.6% 522 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15860 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2252 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.716 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.052 г min 16.8 г 18.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет скабачком составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 209 гр (227.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СКАБАЧКОМ

Омлет скабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 16,6 %, кремнием - 36,2 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Омлет скабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет скабачком, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет скабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты