Войти

Рецепт ШУРПа из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШУРПа из свинины

Свинина, вырезка 300 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Петрушка свежая 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШУРПа из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.4% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.8% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.8% 5214 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 43.4% 462 г
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 47% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 45.2% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.4% 3103 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 7.6% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.4% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 20.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 7.868 мкг 400 мкг 2% 4% 5084 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 15.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 59.6% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.4% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4686 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 79.9% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.0562 мг 20 мг 5.3% 10.6% 1894 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.22 мг 2500 мг 9.1% 18.3% 1100 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 6039 г
Кремний, Si 11.389 мг 30 мг 38% 76.3% 263 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2594 г
Натрий, Na 13.41 мг 1300 мг 1% 2% 9694 г
Сера, S 57.9 мг 1000 мг 5.8% 11.6% 1727 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 17.1% 1178 г
Хлор, Cl 34.5 мг 2300 мг 1.5% 3% 6667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.8 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 28.28 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 7.6% 2601 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 4.2% 4854 г
Кобальт, Co 3.586 мкг 10 мкг 35.9% 72.1% 279 г
Литий, Li 19.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 8.6% 2347 г
Медь, Cu 69.83 мкг 1000 мкг 7% 14.1% 1432 г
Молибден, Mo 6.753 мкг 70 мкг 9.6% 19.3% 1037 г
Никель, Ni 5.41 мкг ~
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47414 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 67.56 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5921 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 22.1% 912 г
Цинк, Zn 0.6422 мг 12 мг 5.4% 10.8% 1869 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ШУРПа из свинины составляет 49,8 кКал.

  • Порция = 720 гр (358.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА ИЗ СВИНИНЫ

ШУРПа из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином B1 - 22,5 %, витамином C - 29,7 %, витамином K - 39,8 %, кремнием - 38 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен ШУРПа из свинины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ШУРПа из свинины, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШУРПа из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка с йогуртом без сахара
Автор Надежда
171.3
13
5.6
17.3
5
1 0
Творожная запеканка
Автор Ирина
178.8
18.6
6.7
10.5
6
1 0
Рисовая каша с творогом
Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)
179.1
13.4
4.7
20.8
8
4 0
Интересные блоги
Дмитрий Психолог
18-09-2024
Дневник питания за 18.09.2024
Ну не могу я больше есть, хоть режьте)) Ну я уже д...
8 112
Виктория Vik
12-09-2024
Сахар?
Добрый день дорогие пользователи. У меня к вам на...
3 98
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
15-09-2024
Дневник питания за 15.09.2024
Утро началось спокойно, на дежурство в зал к 9. Но...
20 38
Лучшие рационы
Радмира
2024-09-06
Калорийность: 1009 кКал
Витамины и минералы: 83%
Natali
2024-09-10
Калорийность: 1229 кКал
Витамины и минералы: 99%
Natali
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Витамины и минералы: 96%