Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 46 г
Яйцо куриное 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.3% 792 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.9 мкг 900 мкг 21.5% 15.8% 464 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 11.2% 657 г
Витамин В4, холин 108.46 мг 500 мг 21.7% 16% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 10.2% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.815 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 11.4% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 7.4% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2846 г
Витамин Н, биотин 9.304 мкг 50 мкг 18.6% 13.7% 537 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7409 мг 20 мг 13.7% 10.1% 730 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.77 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1447 г
Кальций, Ca 190.76 мг 1000 мг 19.1% 14.1% 524 г
Кремний, Si 6.851 мг 30 мг 22.8% 16.8% 438 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2066 г
Натрий, Na 213.87 мг 1300 мг 16.5% 12.1% 608 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 8.5% 861 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 17.2% 428 г
Хлор, Cl 318.47 мг 2300 мг 13.8% 10.2% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.6 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1447 г
Йод, I 10.62 мкг 150 мкг 7.1% 5.2% 1412 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 34.8% 211 г
Литий, Li 3.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.2% 3311 г
Медь, Cu 64.91 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1541 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 5.2% 1425 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 14.465 мкг 55 мкг 26.3% 19.4% 380 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 32.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12229 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1805 г
Цинк, Zn 1.2973 мг 12 мг 10.8% 7.9% 925 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.398 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.824 г ~
Заменимые аминокислоты 2.104 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.748 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.17 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.578 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.137 г min 16.8 г 18.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 19,1 %, кремнием - 22,8 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги