Рецепт Суп борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп борщ

Белый гриб сушеный (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Свекла (Варка без слива) 150 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Чеснок (Варка без слива) 7 г
Укроп, сушеный 2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.9% 4867 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.6% 1667 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 15% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 46.2% 810 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 53% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 12% 3158 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 3% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 14.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.113 мкг 400 мкг 1.3% 4.9% 7823 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 21.4% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 4.5% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 28902 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 21.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.2932 мг 20 мг 6.5% 24.4% 1547 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.62 мг 2500 мг 8.8% 33.1% 1138 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 5784 г
Кремний, Si 11.253 мг 30 мг 37.5% 141% 267 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 11.3% 3359 г
Натрий, Na 8.04 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 16169 г
Сера, S 12.98 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7704 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 13.5% 2787 г
Хлор, Cl 25.65 мг 2300 мг 1.1% 4.1% 8967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 10.2% 3644 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3.8% 9868 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 90.2% 416 г
Литий, Li 9.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 13.9% 2674 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 19.5% 1912 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 19.9% 1880 г
Никель, Ni 2.053 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22358 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 65.57 мкг 4000 мкг 1.6% 6% 6100 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 16.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.1976 мг 12 мг 1.6% 6% 6073 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.068 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп борщ составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БОРЩ

Суп борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 14,1 %, кремнием - 37,5 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Суп борщ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп борщ, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты