Рецепт Кисель из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кисель из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 100 г
Вода 150 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 10.4% 635 г
Углеводы (общие) 48.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.2% 408 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.5% 4297 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.2 мкг 900 мкг 24.9% 16.5% 401 г
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 17.8% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.991 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.303 мг 15 мг 15.4% 10.2% 651 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11933 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4167 мг 20 мг 7.1% 4.7% 1412 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 728.97 мг 2500 мг 29.2% 19.3% 343 г
Кальций, Ca 72.12 мг 1000 мг 7.2% 4.8% 1387 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 14.7% 450 г
Магний, Mg 43.44 мг 400 мг 10.9% 7.2% 921 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 0.7% 10078 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1% 6545 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 11.31 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 5.2% 1278 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 23% 287 г
Литий, Li 2.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2845 г
Медь, Cu 152.44 мкг 1000 мкг 15.2% 10.1% 656 г
Молибден, Mo 4.154 мкг 70 мкг 5.9% 3.9% 1685 г
Никель, Ni 28.205 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 1.306 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4211 г
Фтор, F 77.74 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5145 г
Хром, Cr 15.13 мкг 50 мкг 30.3% 20% 330 г
Цинк, Zn 0.1734 мг 12 мг 1.4% 0.9% 6920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисель из кураги составляет 151,2 кКал.

  • Порция = 117 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИСЕЛЬ ИЗ КУРАГИ

Кисель из кураги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином E - 15,4 %, калием - 29,2 %, кремнием - 22,2 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 15,2 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен Кисель из кураги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кисель из кураги, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кисель из кураги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы