Рецепт Окрошка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с картошкой

Кефир 2,5% жирности 2000 г
Яйцо куриное 5 С0
Огурец парниковый 1000 г
Картофель отварной по 1-206 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.3% 2533 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.7% 2435 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.3% 2574 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 7% 2703 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 14.3% 1314 г
Витамин В4, холин 45.76 мг 500 мг 9.2% 17.3% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 15.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.895 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5801 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 15.8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 8.7% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 3.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17241 г
Витамин Н, биотин 3.679 мкг 50 мкг 7.4% 13.9% 1359 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 7.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9816 мг 20 мг 4.9% 9.2% 2037 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.13 мг 2500 мг 8.2% 15.4% 1219 г
Кальций, Ca 73.55 мг 1000 мг 7.4% 13.9% 1360 г
Кремний, Si 13.947 мг 30 мг 46.5% 87.6% 215 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 7% 2686 г
Натрий, Na 51.24 мг 1300 мг 3.9% 7.3% 2537 г
Сера, S 33.12 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3019 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 18.3% 1032 г
Хлор, Cl 76.79 мг 2300 мг 3.3% 6.2% 2995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3696 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 7.9% 2366 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 29.8% 633 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4474 г
Медь, Cu 44.58 мкг 1000 мкг 4.5% 8.5% 2243 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 9% 2078 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Селен, Se 3.595 мкг 55 мкг 6.5% 12.2% 1530 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26298 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.3863 мг 12 мг 3.2% 6% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.049 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с картошкой составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КАРТОШКОЙ

Окрошка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,5 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Окрошка с картошкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с картошкой, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты