Рецепт Батончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батончики

Изюм, золотистый, без косточек 126 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 69 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 189 г
Грецкий орех 104 г
Финики 110 г
Семена льна 40 г
Семена чиа, сушеные 16 г
Апельсиновая цедра, сырая 17 г
Апельсин 48 г
Овсяные хлопья "геркулес" 221 г
Мед пчелиный 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.2% 884 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 6.8% 418 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 6.3% 452 г
Углеводы (общие) 55.3 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 12.8% 222 г
Вода 17.8 г 2273 г 0.8% 0.2% 12770 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 3.6% 799 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 3.8% 740 г
Лютеин + Зеаксантин 26.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.1% 1343 г
Витамин В4, холин 25.28 мг 500 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 6.1% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 4.3% 667 г
Витамин В9, фолаты 37.286 мкг 400 мкг 9.3% 2.6% 1073 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.563 мг 15 мг 23.8% 6.8% 421 г
бета Токоферол 0.083 мг ~
гамма Токоферол 0.804 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 4.2% 681 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4616 мг 20 мг 17.3% 4.9% 578 г
Ниацин 1.029 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 698.84 мг 2500 мг 28% 8% 358 г
Кальций, Ca 96.19 мг 1000 мг 9.6% 2.7% 1040 г
Кремний, Si 29.953 мг 30 мг 99.8% 28.4% 100 г
Магний, Mg 103.96 мг 400 мг 26% 7.4% 385 г
Натрий, Na 18.18 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7151 г
Сера, S 65.71 мг 1000 мг 6.6% 1.9% 1522 г
Фосфор, P 273.8 мг 800 мг 34.2% 9.7% 292 г
Хлор, Cl 22.05 мг 2300 мг 1% 0.3% 10431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.4 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 12.83 мкг ~
Железо, Fe 2.604 мг 18 мг 14.5% 4.1% 691 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5703 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 10.1% 281 г
Литий, Li 4.047 мкг ~
Марганец, Mn 1.4432 мг 2 мг 72.2% 20.5% 139 г
Медь, Cu 476.84 мкг 1000 мкг 47.7% 13.6% 210 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2386 г
Никель, Ni 43.669 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 19.724 мкг 55 мкг 35.9% 10.2% 279 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 98.93 мкг 4000 мкг 2.5% 0.7% 4043 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 10.1% 280 г
Цинк, Zn 1.7652 мг 12 мг 14.7% 4.2% 680 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.834 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.608 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.583 мг ~
Кампестерол 1.815 мг ~
Стигмастерол 0.444 мг ~
бета Ситостерол 3.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.551 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.96 г min 16.8 г 17.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.252 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.427 г от 11.2 до 20.6 г 75.2% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.379 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.072 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Батончики составляет 352 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 352 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 17.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОНЧИКИ

Батончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B1 - 14 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 15 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 28 %, кремнием - 99,8 %, магнием - 26 %, фосфором - 34,2 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 72,2 %, медью - 47,7 %, селеном - 35,9 %, хромом - 35,7 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Батончики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батончики, калорийность 352 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы