Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с овощами

Подсолнечное масло 114 г
Лук репчатый (Пассерование) 288 г
Морковь (Пассерование) 199 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 818 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1040 г
Томатная паста. Консервы 160 г
Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 450 г
Вода 1200 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.8% 1556 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.2% 1711 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.7% 909 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 21.8% 489 г
альфа Каротин 1.707 мкг ~
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 24.3% 436 г
бета Криптоксантин 17.717 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.122 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6534 г
Витамин C, аскорбиновая 21.64 мг 90 мг 24% 25.5% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.007 мг 15 мг 13.4% 14.2% 747 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8977 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 20.7% 513 г
Витамин РР, НЭ 1.091 мг 20 мг 5.5% 5.8% 1833 г
Ниацин 0.707 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.64 мг 2500 мг 8.1% 8.6% 1228 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3883 г
Кремний, Si 16.473 мг 30 мг 54.9% 58.3% 182 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 4.7% 2254 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 18081 г
Сера, S 28.45 мг 1000 мг 2.8% 3% 3515 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 5.1% 2100 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 5% 2115 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9554 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 35% 304 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 10.5% 1014 г
Медь, Cu 165.77 мкг 1000 мкг 16.6% 17.6% 603 г
Молибден, Mo 7.251 мкг 70 мкг 10.4% 11.1% 965 г
Никель, Ni 4.591 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14825 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 46.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8538 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.8% 1563 г
Цинк, Zn 0.45 мг 12 мг 3.8% 4% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.003 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 45.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.527 мг ~
бета Ситостерол 7.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.144 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Макароны с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 24 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 19,5 %, кремнием - 54,9 %, кобальтом - 32,9 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Макароны с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с овощами, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы