Рецепт Сырники для Ани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники для Ани

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Мука Рисовая [Кудесница] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники для Ани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15% 402 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.7% 1275 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10% 604 г
Витамин В4, холин 69.59 мг 500 мг 13.9% 8.4% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 27.853 мкг 400 мкг 7% 4.2% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 1.089 мкг 3 мкг 36.3% 21.8% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Н, биотин 8.374 мкг 50 мкг 16.7% 10% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7971 мг 20 мг 19% 11.4% 527 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.24 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2310 г
Кальций, Ca 175.88 мг 1000 мг 17.6% 10.6% 569 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1871 г
Натрий, Na 203.94 мг 1300 мг 15.7% 9.4% 637 г
Сера, S 190.62 мг 1000 мг 19.1% 11.5% 525 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 15.6% 387 г
Хлор, Cl 333.26 мг 2300 мг 14.5% 8.7% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2550 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1701 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 17.7% 340 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 3.4% 1746 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1253 г
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 23.065 мкг 55 мкг 41.9% 25.2% 238 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 28.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14020 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.9541 мг 12 мг 8% 4.8% 1258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.518 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.694 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.294 г ~
Заменимые аминокислоты 6.041 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.254 г ~
Пролин 1.276 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.824 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники для Ани составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДЛЯ АНИ

Сырники для Ани богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,6 %, холином - 13,9 %, витамином B12 - 36,3 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 17,6 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 41,9 %

Чем полезен Сырники для Ани

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники для Ани, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники для Ани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты