Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья цельнозерновые 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.4% 1617 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.4% 1610 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1216 г
Витамин В4, холин 19.12 мг 500 мг 3.8% 3.3% 2615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 9.4% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 6.317 мкг 50 мкг 12.6% 11% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8322 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2403 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Кальций, Ca 107.58 мг 1000 мг 10.8% 9.4% 930 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Натрий, Na 41.78 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3112 г
Сера, S 52.32 мг 1000 мг 5.2% 4.5% 1911 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 15.2% 573 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2230 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.4% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 6.5% 1333 г
Марганец, Mn 0.5425 мг 2 мг 27.1% 23.6% 369 г
Медь, Cu 81.33 мкг 1000 мкг 8.1% 7.1% 1230 г
Молибден, Mo 30.833 мкг 70 мкг 44% 38.3% 227 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.067 мкг 55 мкг 9.2% 8% 1085 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23995 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.79 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.046 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.036 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.222 г min 16.8 г 7.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 12,6 %, фосфором - 17,4 %, марганцем - 27,1 %, молибденом - 44 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты