Рецепт Онигири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Онигири

Рис для онигири 60 г
Перец сладкий красный 1 г
Огурец парниковый 1 г
Авокадо 1 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 3 г
Горбуша соленая 1 г
Нори [Сэн Сой] 1.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.8% 1767 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.1% 1210 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5422 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.351 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
бета Криптоксантин 0.409 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.444 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7348 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8545 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2341 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.75 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Кальций, Ca 67.56 мг 1000 мг 6.8% 5.8% 1480 г
Кремний, Si 3.774 мг 30 мг 12.6% 10.7% 795 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2719 г
Натрий, Na 225.49 мг 1300 мг 17.3% 14.7% 577 г
Сера, S 35.05 мг 1000 мг 3.5% 3% 2853 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 5.1% 1667 г
Хлор, Cl 339.24 мг 2300 мг 14.7% 12.5% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 2% 4286 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6452 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 10.7% 792 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1410 г
Молибден, Mo 0.804 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8706 г
Никель, Ni 2.717 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.509 мкг 55 мкг 11.8% 10% 845 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61069 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.6692 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1793 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Кампестерол 0.073 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 3.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.786 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Онигири составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 78 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОНИГИРИ

Онигири богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,6 %, хлором - 14,7 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Онигири

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Онигири, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Онигири, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы