Рецепт Хумус с запечённый бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хумус с запечённый бататом

Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли	250 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	400 г
Оливковое масло	45 г
Сок лимонный	12 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)	15 г
Вода	100 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус с запечённый бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.3 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1084 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	3.7%	1727 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	8.9%	727 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	4%	1610 г
Углеводы (общие)	17.8 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	13.5%	476 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.9%	3294 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291 мкг	900 мкг	32.3%	20.8%	309 г
альфа Каротин	12.999 мкг	~
бета Каротин	3.486 мг	5 мг	69.7%	44.9%	143 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	1.5%	4091 г
Витамин В4, холин	4.19 мг	500 мг	0.8%	0.5%	11933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	3.5%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	5.2%	1242 г
Витамин В9, фолаты	26.862 мкг	400 мкг	6.7%	4.3%	1489 г
Витамин C, аскорбиновая	6.56 мг	90 мг	7.3%	4.7%	1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.018 мг	15 мг	6.8%	4.4%	1473 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	5.6 мкг	120 мкг	4.7%	3%	2143 г
Витамин РР, НЭ	0.6586 мг	20 мг	3.3%	2.1%	3037 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	10.459 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.78 мг	2500 мг	8.8%	5.7%	1143 г
Кальций, Ca	52.9 мг	1000 мг	5.3%	3.4%	1890 г
Кремний, Si	0.015 мг	30 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Магний, Mg	27.71 мг	400 мг	6.9%	4.4%	1444 г
Натрий, Na	130.62 мг	1300 мг	10%	6.4%	995 г
Сера, S	43.96 мг	1000 мг	4.4%	2.8%	2275 г
Фосфор, P	70.4 мг	800 мг	8.8%	5.7%	1136 г
Хлор, Cl	0.35 мг	2300 мг			657143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.8 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.107 мг	18 мг	6.2%	4%	1626 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Литий, Li	0.018 мкг	~
Марганец, Mn	0.6106 мг	2 мг	30.5%	19.6%	328 г
Медь, Cu	248.33 мкг	1000 мкг	24.8%	16%	403 г
Молибден, Mo	0.347 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	20173 г
Никель, Ni	0.103 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	2.291 мкг	55 мкг	4.2%	2.7%	2401 г
Фтор, F	12.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32949 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Цинк, Zn	0.5399 мг	12 мг	4.5%	2.9%	2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.288 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.393 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.305 г	~
Лизин	0.266 г	~
Метионин	0.067 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.582 г	~
Глицин	0.19 г	~
Глутаминовая кислота	0.734 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.529 г	от 4.7 до 16.8 г	32.5%	20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.441 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.107 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.887 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.225 г	min 16.8 г	25.1%	16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.11 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.618 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.527 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Хумус с запечённый бататом составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС С ЗАПЕЧЁННЫЙ БАТАТОМ

Хумус с запечённый бататом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 69,7 %, марганцем - 30,5 %, медью - 24,8 %

Чем полезен Хумус с запечённый бататом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хумус с запечённый бататом, калорийность 155,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хумус с запечённый бататом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Natali

2024-09-06

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 97%

Natali

2024-09-12

Калорийность: 1206 кКал

Витамины и минералы: 93%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Овощи помидор,огурец,перец,авокадо для брускетт

Автор Светлана Морозова

Колбаски куриные по у `Лина`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе