Рецепт Творог с зеленью и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью и огурцом

Творог 9% жирности	300 г
Сметана 15% жирности	50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	7 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	40 г
Щавель (Мытьё, нарезка)	10 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Укроп, семена	3 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	125 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.9 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1441 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	11.9%	717 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9.8%	875 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.4%	6083 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.6%	3333 г
Вода	76.6 г	2273 г	3.4%	2.9%	2967 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.7 мкг	900 мкг	9.7%	8.3%	1026 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.308 мг	5 мг	6.2%	5.3%	1623 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.827 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.3%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	8.5%	1011 г
Витамин В4, холин	29.78 мг	500 мг	6%	5.1%	1679 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	4.6%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	4.2%	2062 г
Витамин В9, фолаты	22.703 мкг	400 мкг	5.7%	4.9%	1762 г
Витамин В12, кобаламин	0.583 мкг	3 мкг	19.4%	16.6%	515 г
Витамин C, аскорбиновая	5.27 мг	90 мг	5.9%	5%	1708 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.305 мг	15 мг	2%	1.7%	4918 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.413 мкг	50 мкг	6.8%	5.8%	1465 г
Витамин К, филлохинон	18.2 мкг	120 мкг	15.2%	13%	659 г
Витамин РР, НЭ	2.3728 мг	20 мг	11.9%	10.2%	843 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.22 мг	2500 мг	6%	5.1%	1664 г
Кальций, Ca	128.47 мг	1000 мг	12.8%	10.9%	778 г
Кремний, Si	12.512 мг	30 мг	41.7%	35.7%	240 г
Магний, Mg	22.92 мг	400 мг	5.7%	4.9%	1745 г
Натрий, Na	241.55 мг	1300 мг	18.6%	15.9%	538 г
Сера, S	107.81 мг	1000 мг	10.8%	9.2%	928 г
Фосфор, P	144.1 мг	800 мг	18%	15.4%	555 г
Хлор, Cl	428.64 мг	2300 мг	18.6%	15.9%	537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	171.3 мкг	~
Бор, B	17.6 мкг	~
Ванадий, V	1.24 мкг	~
Железо, Fe	0.654 мг	18 мг	3.6%	3.1%	2752 г
Йод, I	6.83 мкг	150 мкг	4.6%	3.9%	2196 г
Кобальт, Co	1.601 мкг	10 мкг	16%	13.7%	625 г
Литий, Li	0.661 мкг	~
Марганец, Mn	0.1345 мг	2 мг	6.7%	5.7%	1487 г
Медь, Cu	86.78 мкг	1000 мкг	8.7%	7.4%	1152 г
Молибден, Mo	7.399 мкг	70 мкг	10.6%	9.1%	946 г
Никель, Ni	0.946 мкг	~
Олово, Sn	8.29 мкг	~
Рубидий, Rb	34.1 мкг	~
Селен, Se	16.857 мкг	55 мкг	30.6%	26.2%	326 г
Стронций, Sr	14.3 мкг	~
Фтор, F	29.78 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	13432 г
Хром, Cr	3.84 мкг	50 мкг	7.7%	6.6%	1302 г
Цинк, Zn	0.3806 мг	12 мг	3.2%	2.7%	3153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.365 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.314 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.845 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.687 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.91 г	min 16.8 г	11.4%	9.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.353 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Творог с зеленью и огурцом составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.9 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	76.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И ОГУРЦОМ

Творог с зеленью и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,4 %, витамином K - 15,2 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 41,7 %, фосфором - 18 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 16 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Творог с зеленью и огурцом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творог с зеленью и огурцом, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гречка с индейкой и грибами в мультиварке

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе