Рецепт ТЫКВЕННЫЕ вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЫКВЕННЫЕ вафли

Тыква 250 г
Яйцо куриное 148 г
Кефир 1% жирности 150 г
Подсолнечное масло 8 г
ИЗОЛЯТ соевый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЫКВЕННЫЕ вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13% 650 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9% 933 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.4 мкг 900 мкг 24.9% 21% 401 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.853 мг 5 мг 17.1% 14.4% 586 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.1% 766 г
Витамин В4, холин 89.3 мг 500 мг 17.9% 15.1% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 13.1% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.747 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3405 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 8.5% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 6.8% 1248 г
Витамин Н, биотин 8.036 мкг 50 мкг 16.1% 13.6% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8729 мг 20 мг 9.4% 7.9% 1068 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.04 мг 2500 мг 8.3% 7% 1202 г
Кальций, Ca 71.98 мг 1000 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 46.9% 180 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2441 г
Натрий, Na 62.96 мг 1300 мг 4.8% 4.1% 2065 г
Сера, S 77.88 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1284 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 11.3% 747 г
Хлор, Cl 95.2 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 49.94 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5.1% 1670 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 5.7% 1481 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 34.9% 241 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Медь, Cu 130.63 мкг 1000 мкг 13.1% 11.1% 766 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 7.5% 1130 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 11.364 мкг 55 мкг 20.7% 17.5% 484 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 72.53 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5515 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1618 г
Цинк, Zn 0.6317 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ТЫКВЕННЫЕ вафли составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ВАФЛИ

ТЫКВЕННЫЕ вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 16,1 %, кремнием - 55,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 41,4 %, медью - 13,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен ТЫКВЕННЫЕ вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТЫКВЕННЫЕ вафли, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЫКВЕННЫЕ вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты