Рецепт Молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный коктейль

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Мороженое пломбир 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.1% 2375 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.1% 667 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.9% 1921 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 9.3% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.763 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1810 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7571 мг 20 мг 3.8% 2.8% 2642 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.86 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1635 г
Кальций, Ca 136.71 мг 1000 мг 13.7% 10.2% 731 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2353 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2600 г
Сера, S 32.43 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3084 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 9.3% 798 г
Хлор, Cl 80.29 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12587 г
Йод, I 23.57 мкг 150 мкг 15.7% 11.6% 636 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 7.9% 934 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22472 г
Медь, Cu 13.29 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7524 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 6.2% 1195 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9632 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19175 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.911 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.286 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%

Энергетическая ценность Молочный коктейль составляет 134,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (472.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Молочный коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 12,5 %, йодом - 15,7 %

Чем полезен Молочный коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молочный коктейль, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги