Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Лук репчатый 170 г
Морковь 300 г
Листы для лазанья Lasagne 210 г
Сыр пармезан киприно 150 г
Капуста белокочанная 270 г
Фарш 14.10 500 г
Томатная Паста [Красная Цена] 140 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.6% 1101 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.3% 2671 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 28.4% 409 г
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 30.7% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 8.87 мг 500 мг 1.8% 2.1% 5637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.422 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9046 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 9.2% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.847 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2361 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.36 мг 2500 мг 3.4% 4% 2929 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8418 г
Кремний, Si 8.27 мг 30 мг 27.6% 32.1% 363 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 4% 2907 г
Натрий, Na 8.89 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14623 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 3% 3779 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 3.8% 3053 г
Хлор, Cl 18.68 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 10.84 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.9% 6081 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 17.9% 651 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3630 г
Медь, Cu 27.95 мкг 1000 мкг 2.8% 3.3% 3578 г
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 7.7% 1513 г
Никель, Ni 2.321 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 1.871 мкг 55 мкг 3.4% 4% 2940 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 55.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7183 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 6.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 2.3% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,4 %, кремнием - 27,6 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Лазанья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги