Рецепт Чиз творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиз творожный

Творог 5% жирности 300 г
Яичный белок куриный 75 г
Яичный желток куриный 19 г
Кукурузный крахмал 12 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 10 г
Греческий йогурт 2% 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиз творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 17.2% 427 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.3% 1167 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.6% 4469 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1744 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 9.9% 741 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 8.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 23.511 мкг 400 мкг 5.9% 4.3% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 20% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 7.273 мкг 50 мкг 14.5% 10.6% 687 г
Витамин РР, НЭ 2.765 мг 20 мг 13.8% 10.1% 723 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.53 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2792 г
Кальций, Ca 99.13 мг 1000 мг 9.9% 7.3% 1009 г
Магний, Mg 14.8 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 2.9% 2488 г
Сера, S 150.91 мг 1000 мг 15.1% 11.1% 663 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 13.6% 542 г
Хлор, Cl 94.31 мг 2300 мг 4.1% 3% 2439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3622 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2072 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 15.3% 478 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2116 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 5.6% 1312 г
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Селен, Se 21.8 мкг 55 мкг 39.6% 29.1% 252 г
Стронций, Sr 9.59 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22161 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.984 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.245 г min 16.8 г 7.4% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%

Энергетическая ценность Чиз творожный составляет 136,2 кКал.

  • Порция = 89 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗ ТВОРОЖНЫЙ

Чиз творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Чиз творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиз творожный, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиз творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы