Рецепт Капуста в кляре 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста в кляре 3

Цветная капуста (Варка со сливом)	200 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	100 г
Сметана 20% жирности	80 г
Пшеничная мука, первого сорта	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Подсолнечное масло	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста в кляре 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.4 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	644 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.9%	1310 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	13.6%	281 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	2.6%	1490 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.4%	1111 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1%	3953 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.3 мкг	900 мкг	8.9%	3.4%	1121 г
Ретинол	0.071 мг	~
альфа Каротин	1.118 мкг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6494 г
бета Криптоксантин	11.628 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.609 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	2.4%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	3.4%	1118 г
Витамин В4, холин	91.09 мг	500 мг	18.2%	7%	549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.709 мг	5 мг	14.2%	5.4%	705 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	2.5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	14.074 мкг	400 мкг	3.5%	1.3%	2842 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	2.3%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	13.73 мг	90 мг	15.3%	5.9%	655 г
Витамин D, кальциферол	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	1.9%	2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.854 мг	15 мг	45.7%	17.5%	219 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	5.891 мкг	50 мкг	11.8%	4.5%	849 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	2.1%	1818 г
Витамин РР, НЭ	1.7072 мг	20 мг	8.5%	3.3%	1172 г
Ниацин	0.645 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.11 мг	2500 мг	4.8%	1.8%	2064 г
Кальций, Ca	36.99 мг	1000 мг	3.7%	1.4%	2703 г
Кремний, Si	3.541 мг	30 мг	11.8%	4.5%	847 г
Магний, Mg	17.07 мг	400 мг	4.3%	1.6%	2343 г
Натрий, Na	36.18 мг	1300 мг	2.8%	1.1%	3593 г
Сера, S	61.33 мг	1000 мг	6.1%	2.3%	1631 г
Фосфор, P	87 мг	800 мг	10.9%	4.2%	920 г
Хлор, Cl	49.04 мг	2300 мг	2.1%	0.8%	4690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	314 мкг	~
Бор, B	81.6 мкг	~
Ванадий, V	18.8 мкг	~
Железо, Fe	1.421 мг	18 мг	7.9%	3%	1267 г
Йод, I	6.34 мкг	150 мкг	4.2%	1.6%	2366 г
Кобальт, Co	2.657 мкг	10 мкг	26.6%	10.2%	376 г
Марганец, Mn	0.2414 мг	2 мг	12.1%	4.6%	829 г
Медь, Cu	69.73 мкг	1000 мкг	7%	2.7%	1434 г
Молибден, Mo	6.12 мкг	70 мкг	8.7%	3.3%	1144 г
Никель, Ni	2.946 мкг	~
Олово, Sn	3.4 мкг	~
Селен, Se	8.236 мкг	55 мкг	15%	5.7%	668 г
Стронций, Sr	2.56 мкг	~
Титан, Ti	3.4 мкг	~
Фтор, F	14.58 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27435 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	1.5%	2632 г
Цинк, Zn	0.5667 мг	12 мг	4.7%	1.8%	2118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.069 г	от 0.9 до 3.7 г	7.7%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	9.132 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	136.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.329 мг	~
бета Ситостерол	28.947 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.116 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.877 г	~
18:0 Стеариновая	0.579 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.099 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.433 г	min 16.8 г	32.3%	12.4%
18:1 Олеиновая (ud)	3.344 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.929 г	от 11.2 до 20.6 г	88.7%	33.9%
18:2 Линолевая (ud)	8.444 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Капуста в кляре 3 составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.4 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА В КЛЯРЕ 3

Капуста в кляре 3 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 45,7 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 11,8 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 15 %

Чем полезен Капуста в кляре 3

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста в кляре 3, калорийность 261,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста в кляре 3, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе