Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное
| Баклажан (Тушение) | 800 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.4% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.1 мкг | 900 мкг | 24.3% | 79.7% | 411 г |
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 84.9% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.39 мг | 500 мг | 1.5% | 4.9% | 6766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 13.1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 19.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.511 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.9% | 4700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 16.1% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 11.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7646 мг | 20 мг | 3.8% | 12.5% | 2616 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 31.5% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.9% | 5513 г |
| Кремний, Si | 24.146 мг | 30 мг | 80.5% | 263.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 10.8% | 3053 г |
| Натрий, Na | 53.03 мг | 1300 мг | 4.1% | 13.4% | 2451 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.6% | 7246 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 12.8% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 28.98 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.3% | 7937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 8.9% | 3659 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.312 мкг | 10 мкг | 13.1% | 43% | 762 г |
| Литий, Li | 28.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 30.5% | 1077 г |
| Медь, Cu | 101.56 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 33.4% | 985 г |
| Молибден, Mo | 6.974 мкг | 70 мкг | 10% | 32.8% | 1004 г |
| Никель, Ni | 1.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20073 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 26368 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 8.9% | 3655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.128 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 30,5 кКал.
- Порция = 292 гр (89.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 25,9 %, кремнием - 80,5 %, кобальтом - 13,1 %
Чем полезен Рагу овощное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Борщ с пекинской капустой на воде
- Шарлотка идеальная (мятная)
- Спагетти Пастерони
- Зел.гречка замоченная с молоком
- Шоколадная гранола. Мюсли запечённые. Кокос.
- Planto Barista кокос
- Яйцо Lidl «М»
- Рис бальдо, вода, яйца, укроп
- Белок яйца Lidl «М»
- Колбаски Дубоссарский бройлер
- Гранола. Мюсли запечённые. Клубника-малина.
- Пастилки фруктовые грушевые
- Лецитин подсолнечника NOW
- Рис варенный в мультиварке
- Овес Био (ДМ)
- Омлет с творогом
- Творог мягкий с шоколадом
- Котлеты курица/свинина
- Котлеты Мироторг
- Бвтончик Marshik
- Кефир домашний
- Бедро цыплят-бройлеров
- Протеин КСБ-80 Щучинский филиал Молочный мир
- Суп куриный с рисом
- Блины из простокваши
- Свекольный салат
- Фарш с фасолью
- Грибы
- Коллаген МАТЭ
- Паштет куриный мясной
- Молоко вологодское 2,5% (ЛЕНТА)
- Сосиски куриные в слоёно тесте в аэрогриле
- Грудка куриная в/к
- Жареные кабачки
- Протеин для похудения
- Кекс зебра
- Пюре из груши
- Пицца бефстроганов маленькая
- Венский пирог малина
- Грудка копченая
- Куриная запеканка с овощами
- Креветки со сладким чили большая
- Жареные кабачки со свежими помидорами тг
- Шоколадный кухен
- Хлеб 2
- Жмых расторопши
- Жмых черного тмина
- Торт венский Вишневый
- Carrot banana bread
- Хлеб бородинский
- Кекс из кабачка от Шелушенко
- Соус с красной чечев
- Блины из кабачка
- Mango Lassi (приблизна калорійність)
- Салат помидоры и пекинка
- Хамон Cortado a Cuchillo
- Пельмени «Цезарь» классика
- Pan de Leche
- Торт шоколадный
- Бургер
- Пудинг протеиновый мой
- Запеканка с кабачком и кижучем
- Перец фаршированный
- Морковные вафли вес готового
- Свекла с фетой
- Пельмени «Цезарь» классика (приготовленные с солью) [400]
- Вафли творожные
- Запеканка сентябрьская
- Курица запечённая с овощами
- Соус Pesto
- Борщ Литовский
- Баклажаны запеченые с чесноком
- Сушка простая с оливковым маслом "Tarallini"
- Овсяноблин
- Кари с греч йогуртом
- Бисквит протеиновый Брауни, 50 гр ВВ
- Бутер с маслом
- Сырные сырники
- протеин
- Торт грушевый наполеон
- Сыровяленная колбаса молочная
- Запеканка творожная дом
- Печень цыплят
- Мультивитамин
- Помидоры с луком
- Сырники 5%
- Овощное рагу
- Ежовик
- Фаршированные кабачковые блинчики
- Крекеры ржаные, тонкие и хркстящие "Finn Crisp"
- Витаминка
- Котлеты из кижуча
- Рисово-тыквенная запеканка
- Тушеные овощи со свининой
- Шарлотка
- Балерон ветчина
- Рикотта с знленью
- Витамины группы В
- Лимонад апельсиновый мой
- Заправка с авокадо и лаймом
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
