Рецепт Паштет куриный мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куриный мясной

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Оливковое масло 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.8% 459 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.5 мкг 900 мкг 35.2% 20.6% 284 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.846 мг 5 мг 36.9% 21.6% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1579 г
Витамин В4, холин 33.38 мг 500 мг 6.7% 3.9% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.148 мг 15 мг 7.7% 4.5% 1307 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21645 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 4.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.6462 мг 20 мг 13.2% 7.7% 756 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 2.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.23 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1758 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6770 г
Кремний, Si 4.615 мг 30 мг 15.4% 9% 650 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2241 г
Натрий, Na 38.75 мг 1300 мг 3% 1.8% 3355 г
Сера, S 126.46 мг 1000 мг 12.6% 7.4% 791 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 6.3% 927 г
Хлор, Cl 13.75 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3% 1963 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 6.3% 929 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2107 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 7.985 мкг 55 мкг 14.5% 8.5% 689 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13976 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Цинк, Zn 1.3831 мг 12 мг 11.5% 6.7% 868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.621 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.578 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.87 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.474 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.865 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.854 г min 16.8 г 40.8% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.35 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный мясной составляет 170,8 кКал.

  • Порция = 108 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ МЯСНОЙ

Паштет куриный мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 15,4 %, селеном - 14,5 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Паштет куриный мясной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куриный мясной, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты