Рецепт Салат сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сельдерей

Огурец парниковый 234 г
Перец сладкий зеленый 212 г
Помидор (томат), парниковый 317 г
Сельдерей 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 9.4% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 34.6% 1818 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 25.8% 2413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.4 мкг 900 мкг 26.4% 166% 379 г
бета Каротин 1.425 мг 5 мг 28.5% 179.2% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 15.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 20.1% 3158 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 5% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 17% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 32.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.493 мкг 400 мкг 1.9% 11.9% 5338 г
Витамин C, аскорбиновая 49.23 мг 90 мг 54.7% 344% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 11.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 4.4% 14164 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 74.8% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.4733 мг 20 мг 2.4% 15.1% 4226 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.25 мг 2500 мг 10.1% 63.5% 991 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 14.5% 4286 г
Кремний, Si 15.495 мг 30 мг 51.7% 325.2% 194 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 23.9% 2628 г
Натрий, Na 48.14 мг 1300 мг 3.7% 23.3% 2700 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 5.7% 11287 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 30.2% 2094 г
Хлор, Cl 30.42 мг 2300 мг 1.3% 8.2% 7561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 23.3% 2711 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 11.9% 5190 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 192.5% 326 г
Литий, Li 11.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 38.4% 1639 г
Медь, Cu 75.58 мкг 1000 мкг 7.6% 47.8% 1323 г
Молибден, Mo 3.663 мкг 70 мкг 5.2% 32.7% 1911 г
Никель, Ni 7.168 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 3.1% 19164 г
Стронций, Sr 14.16 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 43057 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 47.8% 1309 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 12.6% 5029 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 8.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат сельдерей составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЬДЕРЕЙ

Салат сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином C - 54,7 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 51,7 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Салат сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сельдерей, калорийность 15,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты