Рецепт Греческий салат 02.09.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат 02.09.

Помидор (томат), грунтовый 368 г
Огурец грунтовый 174 г
Перец сладкий красный 76 г
Руккола 52 г
Шпинат 17 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 62 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 73 г
Оливковое масло 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бальзамический Соус Классический [Filippo Berio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат 02.09.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.9% 2533 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.1% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.5% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.2 мкг 900 мкг 14.2% 17.8% 702 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 18.1% 689 г
Лютеин + Зеаксантин 216.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 2% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.343 мкг 400 мкг 4.1% 5.1% 2448 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 37.17 мг 90 мг 41.3% 51.6% 242 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 9% 1385 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5568 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 26.5% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.9332 мг 20 мг 4.7% 5.9% 2143 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.6 мг 2500 мг 8.8% 11% 1133 г
Кальций, Ca 82.79 мг 1000 мг 8.3% 10.4% 1208 г
Кремний, Si 16.342 мг 30 мг 54.5% 68.1% 184 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 6.4% 1971 г
Натрий, Na 406.71 мг 1300 мг 31.3% 39.1% 320 г
Сера, S 29.62 мг 1000 мг 3% 3.8% 3376 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 9.3% 1345 г
Хлор, Cl 399.57 мг 2300 мг 17.4% 21.8% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 7.5% 1676 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Кобальт, Co 3.137 мкг 10 мкг 31.4% 39.3% 319 г
Литий, Li 20.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 10% 1255 г
Медь, Cu 104.89 мкг 1000 мкг 10.5% 13.1% 953 г
Молибден, Mo 4.15 мкг 70 мкг 5.9% 7.4% 1687 г
Никель, Ni 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 1.575 мкг 55 мкг 2.9% 3.6% 3492 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29455 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 9.9% 1263 г
Цинк, Zn 0.542 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2214 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.83 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 1.275 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.721 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат 02.09. составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ 02.09.

Греческий салат 02.09. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 41,3 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 54,5 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Греческий салат 02.09.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат 02.09., калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат 02.09., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы