Войти

Рецепт Тушенка с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенка с перловкой

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Говядина тушеная [Henry's Kitchen] 338 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (жарка) 100 г
Петрушка свежая (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Лавровый лист 4 г
Перец душистый, молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9% 933 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.6% 2355 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3047 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 21% 402 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 22.7% 374 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 1% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.376 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7440 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3886 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31056 г
Витамин К, филлохинон 76.1 мкг 120 мкг 63.4% 53.6% 158 г
Витамин РР, НЭ 3.3382 мг 20 мг 16.7% 14.1% 599 г
Ниацин 1.688 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.42 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1334 г
Кальций, Ca 39.6 мг 1000 мг 4% 3.4% 2525 г
Кремний, Si 2.993 мг 30 мг 10% 8.5% 1002 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1918 г
Натрий, Na 464.08 мг 1300 мг 35.7% 30.2% 280 г
Сера, S 70.84 мг 1000 мг 7.1% 6% 1412 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 11% 770 г
Хлор, Cl 492.89 мг 2300 мг 21.4% 18.1% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 9.91 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 6.8% 1245 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 10.4% 815 г
Литий, Li 1.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 9.4% 903 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1407 г
Никель, Ni 3.133 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 3.873 мкг 55 мкг 7% 5.9% 1420 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7791 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 2.1% 4003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.765 мг ~
Кампестерол 0.005 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.053 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушенка с перловкой составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 500 гр (591.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНКА С ПЕРЛОВКОЙ

Тушенка с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином K - 63,4 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Тушенка с перловкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенка с перловкой, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенка с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 62
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Тыквенный кекс Магкейк
Автор Море Перемен
220.1
10.4
3.4
35.4
4
3 4
Легкий салат с креветками и зеленью
Автор Татьяна
75.7
14.7
0.4
2.9
5
0 0
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
6 19