Рецепт Индейка с луком в соевом 02.09.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с луком в соевом 02.09.2024г
| Лук репчатый (Жарка) | 459 г |
| Индейка, темное мясо | 385 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 30 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с луком в соевом 02.09.2024г".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.5% | 330 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.9% | 588 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.2% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 79.29 мг | 500 мг | 15.9% | 10.2% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.06 мг | 5 мг | 21.2% | 13.6% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 17.4% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.778 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.053 мкг | 3 мкг | 68.4% | 44% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 4.6% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.301 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1933 мг | 20 мг | 31% | 19.9% | 323 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.56 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.4% | 618 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2129 г |
| Кремний, Si | 2.942 мг | 30 мг | 9.8% | 6.3% | 1020 г |
| Магний, Mg | 40.07 мг | 400 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Натрий, Na | 212.19 мг | 1300 мг | 16.3% | 10.5% | 613 г |
| Сера, S | 286.72 мг | 1000 мг | 28.7% | 18.5% | 349 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 19% | 338 г |
| Хлор, Cl | 29.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 4.731 мкг | 10 мкг | 47.3% | 30.4% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 5.5% | 1159 г |
| Медь, Cu | 179.67 мкг | 1000 мкг | 18% | 11.6% | 557 г |
| Молибден, Mo | 0.362 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 19337 г |
| Никель, Ni | 1.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 280.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.67 мкг | 55 мкг | 41.2% | 26.5% | 243 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20544 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 3.4583 мг | 12 мг | 28.8% | 18.5% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 1.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аланин | 1.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 1.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.875 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.363 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с луком в соевом 02.09.2024г составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 155.4 кКал | -% | |
| Белки | 23 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 59.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЛУКОМ В СОЕВОМ 02.09.2024Г
Индейка с луком в соевом 02.09.2024г богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,9 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B6 - 27 %, витамином B12 - 68,4 %, витамином PP - 31 %, калием - 16,2 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 47,3 %, медью - 18 %, селеном - 41,2 %, цинком - 28,8 %
Чем полезен Индейка с луком в соевом 02.09.2024г
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Десерт творожный с бананом и ореховый кремом
- Багет Фитнес
- Хлопья овсяные (клубника) Настоящее Алтайское
- Яичница 03.09.24
- Ocvirki
- Яшкино вафельные трубочки со сгущёнкой
- Универсальный соус
- Провиньон куриные тефтели
- Фаршированный перец вегетариански
- Тефтели куриные с томатном соусе
- Салат свекла с чесноком
- Батат запеченый
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Рагу 03.09.2024
- Бедро цыпленка бройлера
- Рис по-тайски
- хлеб белый
- Тефтели
- Заливной пирог с капустой и яйцом
- Жюльен
- Рис с овощами
- !Макароны 2024_09_03
- соус песто Barilla
- Солянка
- Пп чизкейк банановый новый
- Печенье
- Чизкейк с ягодами голубикой и клубникой
- Печенье Вишня неглазированное
- Кокосовая сгущенка без сахара
- Фризелли баркетта
- Суп гречневый
- Суп средней ккал.
- Гранд
- Тушёная капуста
- Огурцы со сметаной
- Синобоны
- Арбузно-огуречный протеиновый смузи
- Смузи манго клубника
- Овсяная каша молочная с курагой
- Сосиски НЕ МЯСО для жарки
- Индейка запечена
- Суп из печерного перца и помидоров
- Печень злаковое
- Сендвич с бужегиной и перцем
- Пицца фермерская
- Ряженка банан-карамель
- Безе ПП
- паста Rumo
- Бато "Гал"
- Рисовая каша с ананасовым протеином и бананом ЖизньМарт 220г
- Печенье Криспи Клубника со сливками
- Батончик Кокосовое печенье Crunch
- Пицца пеперони
- Индейка в духовке
- Суп 2
- Хлопья кукурузные
- Сибирская клетчатка Витаминная поляна россыпь
- Трубочка Крем-чиз варенка ЖизньМарт 50гр
- Салат с морской капустой
- Колбаса ИМПЕРСКАЯ к/в
- Минтай отварной
- Щи на грудке
- ТС_Сыр Oldenburger песто зеленый
- Протеиновый завтрак с яйцом, сыром Фета и помидорами черри
- Овощное рагу
- Омлет с фаршем
- Филе куриное с грибами
- Спринг роллы с креветками тг
- Каша сливочная из овса голозерного (сливки 20%)
- #Миндальный напиток на рисовой основе [ne moloko]
- Колбаса Garlic sausage Dulano LIDL
- Вафли домашние хрустящие
- Масло тыквенное
- Мусс Chocolate mousse Milbona LIDL
- Мусс Vanilla mousse Milbona LIDL
- Кабачковая запеканка
- Окрошка
- Перловка с овощами
- Щи из щавеля и шпината
- Сок без сахара
- Котлета из судака с тушеной капустой
- #Мягкий творог [Простоквашино]
- Батончик Зарядись
- Йогурт греческий питьевой 260 г
- Биточки куриные паровые
- Сок апельсиновый
- ПП конфеты
- Суп куриный 2
- Фрикасе из куриного филе со спагетти
- Перчики фаршированные (без соуса)
- Оливье с колбасой
- Морской окунь, запеченный с Фетой и помидорами
- Кофе с апельсиновым соком
- Сироп миндаль
- Каша 4 злака
- Колбаски куриные
- Соус к перчикам фаршированным
- Омлет со шпинатом и курицей
- Торт муссовый йогуртово-черничный
- Пиццури
Метки: Как приготовить Индейка с луком в соевом 02.09.2024г, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с луком в соевом 02.09.2024г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
