Рецепт Салатик огур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик огур

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Оливковое масло 5 г
Огурец грунтовый 150 г
Авокадо 70 г
Перец сладкий красный 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик огур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.2% 1867 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.7% 952 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.1% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 27.7% 746 г
альфа Каротин 3.188 мкг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 30% 688 г
бета Криптоксантин 3.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 7.7% 2687 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 15.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 19.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 18.539 мкг 400 мкг 4.6% 9.5% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 63.47 мг 90 мг 70.5% 146% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 11.2% 1843 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8361 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 20.9% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 7.5% 2769 г
Ниацин 0.408 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.54 мг 2500 мг 9.3% 19.3% 1070 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6325 г
Кремний, Si 18.88 мг 30 мг 62.9% 130.2% 159 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 8.1% 2562 г
Натрий, Na 151.56 мг 1300 мг 11.7% 24.2% 858 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 8945 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 8.1% 2572 г
Хлор, Cl 251.67 мг 2300 мг 10.9% 22.6% 914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 7.7% 2699 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 3.1% 6579 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 60% 344 г
Литий, Li 16.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 16.1% 1279 г
Медь, Cu 114.5 мкг 1000 мкг 11.5% 23.8% 873 г
Молибден, Mo 3.169 мкг 70 мкг 4.5% 9.3% 2209 г
Никель, Ni 4.177 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20992 г
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29718 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 20.1% 1033 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3630 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 17%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.664 мг ~
Стигмастерол 0.266 мг ~
бета Ситостерол 11.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салатик огур составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК ОГУР

Салатик огур богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 70,5 %, кремнием - 62,9 %, кобальтом - 29 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салатик огур

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик огур, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик огур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги