Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Куриный фарш 224 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Чеснок 10 г
Макароны из муки 1 сорта 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 5.6% 679 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.7% 441 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 4.5% 866 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1374 г
Витамин В4, холин 43.35 мг 500 мг 8.7% 3.3% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 4.5% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 5.8% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.103 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4394 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.751 мг 15 мг 31.7% 12.2% 316 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5688 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8879 мг 20 мг 19.4% 7.4% 514 г
Ниацин 0.872 мг ~
Бетаин 3.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.18 мг 2500 мг 12.6% 4.8% 791 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6086 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 3% 1296 г
Магний, Mg 27.67 мг 400 мг 6.9% 2.6% 1446 г
Натрий, Na 25.98 мг 1300 мг 2% 0.8% 5004 г
Сера, S 97.27 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1028 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 5.6% 681 г
Хлор, Cl 35.92 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1318 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 6.1% 634 г
Литий, Li 4.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.2452 мг 2 мг 12.3% 4.7% 816 г
Медь, Cu 291.95 мкг 1000 мкг 29.2% 11.2% 343 г
Молибден, Mo 5.911 мкг 70 мкг 8.4% 3.2% 1184 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 4.36 мкг 55 мкг 7.9% 3% 1261 г
Фтор, F 11.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35939 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.8814 мг 12 мг 7.3% 2.8% 1361 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.874 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.028 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.306 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.361 г от 11.2 до 20.6 г 56.8% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 260,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.6 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 15 %, витамином E - 31,7 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 12,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 12,3 %, медью - 29,2 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 260,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты