Рецепт Брауни из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Брауни из кабачков
| Кабачок (Запекание) | 636 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 185 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 200 г |
| Мед пчелиный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Какао-порошок | 33.4 г |
| Рисовая мука, белая | 102.6 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 74.5 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 41.2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 150 г |
| Шоколад темный для готовки (Kakao Tabla Dark) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.8% | 1490 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 6.3% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2452 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.437 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 42.27 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.993 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.9% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 3.592 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4531 мг | 20 мг | 7.3% | 4.1% | 1376 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.73 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.9% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 60.77 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1646 г |
| Кремний, Si | 12.157 мг | 30 мг | 40.5% | 22.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 3.9% | 1451 г |
| Натрий, Na | 55.82 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.4% | 2329 г |
| Сера, S | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2481 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Хлор, Cl | 46.83 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1306 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 2.003 мкг | 10 мкг | 20% | 11.3% | 499 г |
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 7.3% | 775 г |
| Медь, Cu | 175.22 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 9.9% | 571 г |
| Молибден, Mo | 7.871 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.3% | 889 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.588 мкг | 55 мкг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16333 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.7105 мг | 12 мг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из кабачков составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 24.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 60.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКОВ
Брауни из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 40,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 12,9 %, медью - 17,5 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Брауни из кабачков
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины из кабачков без муки
- Оладушки из готовой смеси (вариант 1)
- салат из моковки
- Тортилья с ветчиной и сыром
- Вино игристое белое Сокровища Крыма брют
- Солянка ОШ
- Протеиновый кекс
- Соус майонезный 30%
- Биг Маэстро Бургер
- Плов из перловки составной
- Печенье кокосовое с кокосовой стружкой
- Горячий шоколад
- Пирог со сливами
- Мультивитамины для детей
- Солянка с лимоном и зеленью ОШ
- Батончик мюсли клюква-вишня мед (Must Have)
- Филетаки
- Окрошка на айране
- Каша ячневая с яблоком, тыквой, бананом, кокосом и кунжутом
- Пиво ламбик малина
- Рулет с беконом и финик
- Рыбная запеканка
- Джем из инжира и клубники
- Суп баранина с овощами
- Овсяноблин
- Пицца "Супер Папа"
- Пицца "Мясная"
- Салат с индейкой и морской капустой
- Запеченый баклажан с Фетой
- Варенье из слив без сах
- Кабачки тушёные в соевом соусе
- Салат с сельдереем и грудкой
- Рыба
- Пирожки с луком и яйцом ПП
- Паста болоньезе
- Tomate Paste - Mutti
- Индюшатина тушеная
- Грушевый джем
- Розовый фламинго
- Коктейль санрайз
- Токпокки с куриным филе и овощами в Остро-сл. соусе
- Чингисхан
- Плов куриный с овощами
- Каша 5 злаков на молоке с цукатами
- Лазанья с баклажанами и рикоттой
- Творог 0%
- Голень куриная копчено-вареная
- Стейк свиной Pro grill
- Хлеб белый сдобрино
- Соус тар-тар
- Салат с рикоттой
- Куриное филе в меду
- Спиральки из гречневой муки
- Фасоль стручковая припущенная на воде чесноком и итальянскими травами
- Кап туш моя
- Творог с яблоком и черноплодкой
- Гречка с болгарским перцем
- Салат из овощей со сметаной
- Вафли рис яблоко
- Цветная капуста с фаршем
- Паста с куркумой
- Котлета Дор Блю и булгур с овощами
- геркулесовая каша
- Рафаэлло
- Сельдь тихоокеанска
- Пита с курицей сыром и беконом
- Молоко с куркумой
- Брауни
- Бейгл
- SKYR Natur - REWE
- Протеиновый коктейль
- Окунь морской по Сицилийски 2024 09
- Печень куриная с терияки тушеная
- Свинина с овощами
- Polędwica z Naszej Wędzarni - Carrefour
- Форель жареная
- Джерики Свинина "Пряный шашлык" (M'ясота от Калинця)
- Зубатка жареная
- Диетические сырники из творога
- Лепешка из полбяной муки
- Минтай отварной
- Тушенная курица с картошкой
- Грибы тушеные
- Мой продукт - Печенье постное зерновое ( "Лента")
- Шаурма с сыром
- Творог с огурцом
- Сырники 2
- Суп
- Кукуруза Шри-Ланке Ч
- Мария Лента затяжное
- Рис бурый нешлифованный, 1 сорт, Slim&Fit
- Воздушные зерна риса в сахарном сиропе
- Изолят сывороточного протеина
- Окрошка 2
- Шакшука
- Голубцы мясные тушеные в том.соусе
- Хлебец с зёрнами и семенами
- Творог обезжиренный с чёрной смородиной (копия 3)
- ТС_Сырники 2 шт Теремок
- Заливное куринное
Метки: Как приготовить Брауни из кабачков, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
