Рецепт Овсянка с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка с семенами

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода колодезная (из подземного источника) 250 г
Смесь перемолотых семечек 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.5% 1366 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.6% 1576 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2169 г
Витамин В4, холин 18.48 мг 500 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.804 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5879 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2% 4261 г
гамма Токоферол 0.317 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.054 мкг 50 мкг 10.1% 9% 989 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4665 мг 20 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Ниацин 0.277 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.65 мг 2500 мг 5.9% 5.2% 1693 г
Кальций, Ca 92.41 мг 1000 мг 9.2% 8.2% 1082 г
Кремний, Si 3.164 мг 30 мг 10.5% 9.3% 948 г
Магний, Mg 49.91 мг 400 мг 12.5% 11.1% 801 г
Натрий, Na 27.56 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Сера, S 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2766 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 14.6% 609 г
Хлор, Cl 53.87 мг 2300 мг 2.3% 2% 4270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 5.9% 1519 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 11.3% 788 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.8293 мг 2 мг 41.5% 36.8% 241 г
Медь, Cu 153.37 мкг 1000 мкг 15.3% 13.6% 652 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 2.8% 3262 г
Никель, Ni 3.021 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.594 мкг 55 мкг 13.8% 12.2% 724 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 26.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15134 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 1.0457 мг 12 мг 8.7% 7.7% 1148 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.664 г от 0.9 до 3.7 г 73.8% 65.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.98 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.12 мг max 300 мг
Кампестерол 0.715 мг ~
Стигмастерол 0.175 мг ~
бета Ситостерол 4.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.656 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.283 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсянка с семенами составляет 112,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (236.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА С СЕМЕНАМИ

Овсянка с семенами богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 41,5 %, медью - 15,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Овсянка с семенами

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка с семенами, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты