Рецепт Печенье пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье пряник

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 310 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Маргарин 60% Хозяюшка 100 г
Сахар песок 115 г
Пищевая сода 1 г
Кунжут 5 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.9% 916 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 6.4% 409 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 6.7% 389 г
Углеводы (общие) 39.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 1.4% 1844 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.224 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.6% 1593 г
Витамин В4, холин 76.05 мг 500 мг 15.2% 4% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.2% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.594 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4169 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.1% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 1.6% 1599 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.089 мкг 50 мкг 10.2% 2.7% 983 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2429 мг 20 мг 11.2% 2.9% 892 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.85 мг 2500 мг 3.9% 1% 2555 г
Кальций, Ca 36.09 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2771 г
Кремний, Si 3.794 мг 30 мг 12.6% 3.3% 791 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1% 2571 г
Натрий, Na 77.87 мг 1300 мг 6% 1.6% 1669 г
Сера, S 72.92 мг 1000 мг 7.3% 1.9% 1371 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 3% 876 г
Хлор, Cl 43.02 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 46.97 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 2% 1323 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3695 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 7.7% 341 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 4.5% 583 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 2.2% 1202 г
Молибден, Mo 7.839 мкг 70 мкг 11.2% 2.9% 893 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.952 мкг 55 мкг 16.3% 4.3% 614 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17505 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1% 2475 г
Цинк, Zn 0.6921 мг 12 мг 5.8% 1.5% 1734 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
бета Ситостерол 1.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.347 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Печенье пряник составляет 382 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 56.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПРЯНИК

Печенье пряник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 17,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Печенье пряник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье пряник, калорийность 382 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье пряник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы