Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая 480 г
Вода 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.8% 2303 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 10.2% 635 г
Углеводы (общие) 35.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.7% 3795 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.854 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 1.631 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3066 г
Витамин РР, НЭ 1.5379 мг 20 мг 7.7% 5% 1300 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.6 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5365 г
Кальций, Ca 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16313 г
Кремний, Si 46.602 мг 30 мг 155.3% 100.1% 64 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 3.9% 1679 г
Натрий, Na 6.07 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21417 г
Сера, S 21.97 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4552 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Хлор, Cl 12.4 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 69.9 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3854 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2146 г
Литий, Li 2.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.5834 мг 2 мг 29.2% 18.8% 343 г
Медь, Cu 116.83 мкг 1000 мкг 11.7% 7.5% 856 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2870 г
Никель, Ni 1.258 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 7.037 мкг 55 мкг 12.8% 8.2% 782 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 9.32 мкг ~
Фтор, F 76.7 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5215 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.6617 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1814 г
Цирконий, Zr 4.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 155,3 %, марганцем - 29,2 %, медью - 11,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты