Рецепт Коктейль белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль белковый

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Соевый протеиновый изолят 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 20% 503 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.8% 5475 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8% 1259 г
Витамин В4, холин 45.25 мг 500 мг 9.1% 9.2% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 7.4% 1379 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 11.5% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8911 мг 20 мг 4.5% 4.5% 2244 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.71 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1829 г
Кальций, Ca 128.29 мг 1000 мг 12.8% 12.9% 779 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2277 г
Натрий, Na 186.43 мг 1300 мг 14.3% 14.4% 697 г
Сера, S 151.03 мг 1000 мг 15.1% 15.2% 662 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 23.7% 426 г
Хлор, Cl 85.71 мг 2300 мг 3.7% 3.7% 2683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 2.157 мг 18 мг 12% 12.1% 834 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 5.1% 1946 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 7.8% 1297 г
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 11% 919 г
Медь, Cu 238.71 мкг 1000 мкг 23.9% 24.1% 419 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1633 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 0.971 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5664 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23337 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.9186 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1306 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.161 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.493 г ~
Пролин 0.709 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.775 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Коктейль белковый составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 175 гр (173.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ БЕЛКОВЫЙ

Коктейль белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 23,5 %, железом - 12 %, медью - 23,9 %

Чем полезен Коктейль белковый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль белковый, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы