Рецепт Торт Ностальгия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Ностальгия

Яйцо куриное (Запекание)	5 С1
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	150 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	5 г
--------------------------------------	1 порция
Вода	150 г
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об.	50 г
--------------------------------------	1 порция
Яйцо куриное (Запекание)	2 С1
Сахар песок	120 г
Кукурузный крахмал	30 г
Сметана 25% жирности (Запекание)	500 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	80 г
--------------------------------------	1 порция
Вишня (Варка без слива)	500 г
Сахар песок	100 г
Желатин пищевой	12 г
Вода	70 г
--------------------------------------	1 порция
Шоколад	60 г

Способ приготовления

Https://youtu.be/SVKkH9Oi7zA?si=CKnZB4SLhtit54fL

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Ностальгия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.4 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	689 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	2.2%	1900 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	9%	455 г
Углеводы	27.7 г	219 г	12.6%	5.2%	791 г
Углеводы (общие)	10 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.8%	2222 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	1%	4052 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.8 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.1 мкг	900 мкг	11.8%	4.8%	848 г
Ретинол	0.1 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6579 г
бета Криптоксантин	4.632 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.747 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.4%	1682 г
Витамин В4, холин	69.73 мг	500 мг	13.9%	5.7%	717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	2.5%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.1%	3636 г
Витамин В9, фолаты	4.452 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	8985 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	2.2%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6164 г
Витамин D, кальциферол	0.408 мкг	10 мкг	4.1%	1.7%	2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	1.3%	3151 г
Витамин Н, биотин	4.111 мкг	50 мкг	8.2%	3.4%	1216 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.0608 мг	20 мг	5.3%	2.2%	1885 г
Ниацин	0.222 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.87 мг	2500 мг	4.8%	2%	2068 г
Кальций, Ca	42.34 мг	1000 мг	4.2%	1.7%	2362 г
Кремний, Si	5.882 мг	30 мг	19.6%	8%	510 г
Магний, Mg	13.12 мг	400 мг	3.3%	1.4%	3049 г
Натрий, Na	52.9 мг	1300 мг	4.1%	1.7%	2457 г
Сера, S	38.63 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2589 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	3.2%	1292 г
Хлор, Cl	68.99 мг	2300 мг	3%	1.2%	3334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.2 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	9.35 мкг	~
Железо, Fe	0.859 мг	18 мг	4.8%	2%	2095 г
Йод, I	4.31 мкг	150 мкг	2.9%	1.2%	3480 г
Кобальт, Co	2.002 мкг	10 мкг	20%	8.2%	500 г
Литий, Li	0.411 мкг	~
Марганец, Mn	0.0569 мг	2 мг	2.8%	1.1%	3515 г
Медь, Cu	56.85 мкг	1000 мкг	5.7%	2.3%	1759 г
Молибден, Mo	3.477 мкг	70 мкг	5%	2%	2013 г
Никель, Ni	2.2 мкг	~
Олово, Sn	0.34 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	5.113 мкг	55 мкг	9.3%	3.8%	1076 г
Стронций, Sr	0.81 мкг	~
Титан, Ti	0.72 мкг	~
Фтор, F	25.18 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15886 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.4%	2874 г
Цинк, Zn	0.3208 мг	12 мг	2.7%	1.1%	3741 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.679 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.223 г	~
Глицин	0.179 г	~
Глутаминовая кислота	0.339 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.164 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.081 г	от 0.9 до 3.7 г	9%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.58 г	от 4.7 до 16.8 г	12.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.593 мг	~
бета Ситостерол	0.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.062 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.137 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.075 г	~
10:0 Каприновая	0.111 г	~
12:0 Лауриновая	0.386 г	~
14:0 Миристиновая	0.402 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.602 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.847 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.841 г	min 16.8 г	22.9%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.949 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.589 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.259 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Торт Ностальгия составляет 244,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.4 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	27.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	56.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НОСТАЛЬГИЯ

Торт Ностальгия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 13,9 %, кремнием - 19,6 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Торт Ностальгия

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Ностальгия, калорийность 244,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Ностальгия, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе