Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка
| Творог 5% жирности (Запекание) | 600 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Манка Пшеничная Цельнозерновая [Житница Здоровья] | 50 г |
| Яблоко Сезонное [Пятерочка] | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.5% | 521 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.1% | 848 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.9% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 61.56 мг | 500 мг | 12.3% | 7.4% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.176 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.2% | 1889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.878 мкг | 3 мкг | 29.3% | 17.5% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 7.267 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7323 мг | 20 мг | 13.7% | 8.2% | 732 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.87 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.3% | 2554 г |
| Кальций, Ca | 109.11 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.5% | 917 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Натрий, Na | 45.67 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2847 г |
| Сера, S | 145.39 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Фосфор, P | 155.3 мг | 800 мг | 19.4% | 11.6% | 515 г |
| Хлор, Cl | 96.45 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3098 г |
| Йод, I | 7.44 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 2016 г |
| Кобальт, Co | 2.425 мкг | 10 мкг | 24.3% | 14.5% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Медь, Cu | 48.84 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2048 г |
| Молибден, Mo | 5.751 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.878 мкг | 55 мкг | 36.1% | 21.6% | 277 г |
| Стронций, Sr | 11.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14837 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3936 мг | 12 мг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
Запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 36,1 %
Чем полезен Запеканка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе индейки тушеное
- Рикотта
- Корж из цветной капусты
- Прошуто
- птичье молоко конфета
- Лосось аб
- Салат кальмар,креветка,лосось
- Камбала жареная
- Белёвская пастила
- Булочка аб
- Макароны с индейкой
- Заварной крем
- Мажь на хлеб «французский луковый»
- ТС_Палермо
- салат Царский
- Какао сгущ.30 +вода 250
- Салат зеленый с томатом
- Тушеная курица в томатном соусе
- пельмени настоящие
- Мороженное фисташка
- Скрэмбл с овощами
- Йогурт персик
- ПаровыеКуриныеКотлеты
- Салат "Буратта с узбекскими томатами" (Black Angus)
- Грибы белые маринованные
- Кетчуп без сахара
- Творог 33%Dovgan family
- Мороженое "Здоровый рожок" варёная сгущёнка [Коровка из Кореновки]
- Творожные вафли Мадрасская клетка
- Ананасик)))
- Нутовпя мука
- Сендвич фокачча с ветчиной и сыром
- Вафли овощные
- Кабачковое тесто ( для лепёшек)
- Хлебец протеиновый
- Курица в духовке
- Вяленые помидоры в масле
- Пончик с лесными ягодами
- Кабачок с помидорами
- Бескостное мясо бедра
- Икра рыбная жареная
- Фарш свинной Пол
- Смарт Омега Q10
- Творог 5 %
- Стройный краб
- Соевый соус
- Суп вермишелевый на бульоне из индюшки мой
- Графские развалины [Пекарни Маликовой]
- Лепешка из кабачка с творогом
- Куриное бедро в азиатском стиле с картофелем (Black Angus)
- Plov s govjadinoj 050924
- салат летний
- Кекс морковный (мамин)
- Гречка с курицей
- Вафли Красный бархат
- Рыба запеченная с грибами и луком
- Лапша яичная овощная
- 5 сент котлеты из жереха с тыквой
- Лапша яичная овощная
- Котлеты говяжьи с кабачком
- Тибетские пельмени Момо с курицей
- Тесто
- Манговый чизкейк
- борщ с говядиной
- Субпродукты с морковью и луком
- Plov c говядины. 050924
- Рис с баклажанами
- Творог 2.5% Dovgan family
- Пицца 4 вкуса веган Lo vegano
- Суп с куриными фрикадельками
- Кабачковый рулет
- Овсяноблин
- Батат со сливой
- Шарлотка с яблоком последняя
- Бедра Терияки
- Тушеные грибы с капустой
- Запеканка творожная
- Йогурт Греческий Venn`s классический 0,1%, 210 г
- Домашняя лапша на кролика. Бульон.
- Салака хол/ копчения
- Кабачковые оладья с сыром
- Вермишель с яйцом
- Хачапури из творога
- Суп с лапшой
- Салат из моркови, яблока и творога
- Блинчики с Капустой и Грибами
- Йогурт натуральный без добавок 2,5%
- Protein bar Topless шоколад ром
- Терин из кролика заливной
- Оладьи из кабачков
- Гречка отварная с солью
- Творожный сырок в молочном шоколаде 50 г
- Новый шоколад
- Хлебные палочки Магнит
- Протеиновый батончик (лесной орех)
- Nutgo банан арахис
- Песочный торт с шоколадным кремом
- печенье протеиновое - солёная карамель
- Кабачок с индейкой [2024]
- Пирог с яблоками насыпной
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
