Рецепт Скрэмбл с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл с овощами

Тофу 158 г
Тофу с укропом и чесноком 312 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 175 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 55 г
Горошек зелёный, замороженный 55 г
Шпинат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 15.9% 704 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 9.5% 1176 г
альфа Каротин 1.528 мкг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 11.3% 988 г
Лютеин + Зеаксантин 179.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.783 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5139 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 11.9% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5376 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 16.7% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.3485 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5739 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.83 мг 2500 мг 4.3% 4.8% 2318 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Кремний, Si 2.735 мг 30 мг 9.1% 10.2% 1097 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12225 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 2.1% 5195 г
Хлор, Cl 14.23 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.5% 2507 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19481 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 17.2% 654 г
Литий, Li 6.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2169 г
Медь, Cu 41.33 мкг 1000 мкг 4.1% 4.6% 2420 г
Молибден, Mo 1.676 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4177 г
Никель, Ni 2.883 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22000 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65574 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.1527 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7859 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.033 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с овощами составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ С ОВОЩАМИ

Скрэмбл с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,9 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Скрэмбл с овощами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл с овощами, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы