Рецепт Лепёшка с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка с тунцом

Тортилья 40 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Сыр творожный 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Салат (латук) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.9% 639 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 5.5% 1259 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.8% 1184 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 7.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.5% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.197 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7697 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Н, биотин 4.574 мкг 50 мкг 9.1% 6.3% 1093 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 6.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 5.1638 мг 20 мг 25.8% 17.9% 387 г
Ниацин 3.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.93 мг 2500 мг 6.2% 4.3% 1624 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Кремний, Si 7.48 мг 30 мг 24.9% 17.3% 401 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2776 г
Натрий, Na 324.28 мг 1300 мг 24.9% 17.3% 401 г
Сера, S 109.1 мг 1000 мг 10.9% 7.6% 917 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 10.3% 671 г
Хлор, Cl 460.31 мг 2300 мг 20% 13.9% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 4% 1746 г
Йод, I 19.93 мкг 150 мкг 13.3% 9.2% 753 г
Кобальт, Co 14.803 мкг 10 мкг 148% 102.6% 68 г
Литий, Li 2.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2240 г
Медь, Cu 69.65 мкг 1000 мкг 7% 4.9% 1436 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2152 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 6.38 мкг 55 мкг 11.6% 8% 862 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 321.75 мкг 4000 мкг 8% 5.5% 1243 г
Хром, Cr 29.37 мкг 50 мкг 58.7% 40.7% 170 г
Цинк, Zn 0.5022 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.69 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.031 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка с тунцом составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА С ТУНЦОМ

Лепёшка с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,8 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 20 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 148 %, селеном - 11,6 %, хромом - 58,7 %

Чем полезен Лепёшка с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка с тунцом, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги