Рецепт Шаверма мини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма мини

Шампиньоны (Тушение) 400 г
Огурец парниковый 100 г
Индейка, голень, мясо с кожей 460 г
Морковь по-Корейски с Грибами [Традиции Вкуса] 400 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 235 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% жирности 30 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 5 г
Лаваш Армянский [Рижский Хлеб] 500 г
Моцарелла для Пиццы [Cheese Gallery] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма мини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.3% 864 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.3% 1514 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.1% 1576 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5389 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 3.3% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 8.8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 3.996 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10010 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 12.4% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8403 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1966 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7803 мг 20 мг 8.9% 7.1% 1123 г
Ниацин 0.873 мг ~
Бетаин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.74 мг 2500 мг 5.7% 4.6% 1739 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5787 г
Кремний, Si 2.811 мг 30 мг 9.4% 7.6% 1067 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4540 г
Натрий, Na 22.91 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5674 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1780 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 6.7% 1196 г
Хлор, Cl 5.44 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4438 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 21% 384 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6734 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 8.6% 937 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10622 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 10.195 мкг 55 мкг 18.5% 14.9% 539 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 8.32 мкг ~
Фтор, F 2.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.728 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.661 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаверма мини составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА МИНИ

Шаверма мини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Шаверма мини

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма мини, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма мини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы