Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой салат

Пекинская капуста	1000 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	1500 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	1750 г
Лук сладкий, сырой	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	1700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.2 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3107 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	10%	1854 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	10.9%	1697 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2%	9522 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.6%	4000 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	7.2%	2557 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.6 мкг	900 мкг	11.1%	20.5%	904 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.163 мкг	~
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	7.2%	2564 г
Лютеин + Зеаксантин	8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	14.9%	1241 г
Витамин В4, холин	72.96 мг	500 мг	14.6%	26.9%	685 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	16.4%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	8.5%	2198 г
Витамин В9, фолаты	15.776 мкг	400 мкг	3.9%	7.2%	2535 г
Витамин В12, кобаламин	0.145 мкг	3 мкг	4.8%	8.9%	2069 г
Витамин C, аскорбиновая	10.52 мг	90 мг	11.7%	21.6%	856 г
Витамин D, кальциферол	0.614 мкг	10 мкг	6.1%	11.3%	1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	2.6%	7075 г
Витамин Н, биотин	5.86 мкг	50 мкг	11.7%	21.6%	853 г
Витамин К, филлохинон	13.3 мкг	120 мкг	11.1%	20.5%	902 г
Витамин РР, НЭ	0.9265 мг	20 мг	4.6%	8.5%	2159 г
Ниацин	0.244 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.61 мг	2500 мг	7.9%	14.6%	1259 г
Кальций, Ca	34.95 мг	1000 мг	3.5%	6.5%	2861 г
Кремний, Si	14.634 мг	30 мг	48.8%	90%	205 г
Магний, Mg	9.17 мг	400 мг	2.3%	4.2%	4362 г
Натрий, Na	45.11 мг	1300 мг	3.5%	6.5%	2882 г
Сера, S	56.35 мг	1000 мг	5.6%	10.3%	1775 г
Фосфор, P	76.5 мг	800 мг	9.6%	17.7%	1046 г
Хлор, Cl	65.88 мг	2300 мг	2.9%	5.4%	3491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.1 мкг	~
Бор, B	33.1 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	1.021 мг	18 мг	5.7%	10.5%	1763 г
Йод, I	6.18 мкг	150 мкг	4.1%	7.6%	2427 г
Кобальт, Co	4.743 мкг	10 мкг	47.4%	87.5%	211 г
Литий, Li	8.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.1006 мг	2 мг	5%	9.2%	1988 г
Медь, Cu	72.15 мкг	1000 мкг	7.2%	13.3%	1386 г
Молибден, Mo	3.911 мкг	70 мкг	5.6%	10.3%	1790 г
Никель, Ni	3.702 мкг	~
Рубидий, Rb	43.5 мкг	~
Селен, Se	9.152 мкг	55 мкг	16.6%	30.6%	601 г
Фтор, F	21.37 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	18718 г
Хром, Cr	2.95 мкг	50 мкг	5.9%	10.9%	1695 г
Цинк, Zn	0.4572 мг	12 мг	3.8%	7%	2625 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.053 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.402 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.853 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.131 г	min 16.8 г	6.7%	12.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Мой салат составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.2 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	88.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ САЛАТ

Мой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 14,6 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 48,8 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Мой салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мой салат, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе