Рецепт Тесто чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто чебуреки

Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 1000 г
Подсолнечное масло 112 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.3% 950 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 5.4% 583 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 7.2% 440 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.7% 556 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.6% 5544 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 3.6% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3103 г
Витамин В4, холин 52.35 мг 500 мг 10.5% 3.3% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.729 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.01 мг 15 мг 33.4% 10.5% 299 г
Витамин Н, биотин 2.158 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2317 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1255 мг 20 мг 15.6% 4.9% 640 г
Ниацин 1.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.41 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1932 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 0.7% 4274 г
Кремний, Si 2.204 мг 30 мг 7.3% 2.3% 1361 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 2.6% 1215 г
Натрий, Na 447.51 мг 1300 мг 34.4% 10.8% 290 г
Сера, S 58.51 мг 1000 мг 5.9% 1.9% 1709 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 3.4% 936 г
Хлор, Cl 703.15 мг 2300 мг 30.6% 9.6% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 896.1 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 73.45 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 2.8% 1142 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 6.1% 517 г
Марганец, Mn 0.8259 мг 2 мг 41.3% 13% 242 г
Медь, Cu 137.21 мкг 1000 мкг 13.7% 4.3% 729 г
Молибден, Mo 13.489 мкг 70 мкг 19.3% 6.1% 519 г
Никель, Ni 6.831 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Селен, Se 3.747 мкг 55 мкг 6.8% 2.1% 1468 г
Титан, Ti 13.3 мкг ~
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11611 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.758 мг 12 мг 6.3% 2% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.124 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.57 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.124 г ~

Энергетическая ценность Тесто чебуреки составляет 317,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 49.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 41 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ЧЕБУРЕКИ

Тесто чебуреки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 33,4 %, витамином PP - 15,6 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 41,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Тесто чебуреки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто чебуреки, калорийность 317,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы