Рецепт Закусочный кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закусочный кексы

??ЗАКУСОЧНЫЕ КЕКСЫ. РЕЦЕПТ. С ароматным сыром ?и ветчиной или колбаской. ? Ох, какие. Приготовление их показала в сторис. И это просто бомба. Загляните, посмотрите, какими они получились ? ☝? Чем более ароматным и насыщенным будет #сыр – тем ароматнее и вкуснее будут ЗАКУСОЧНЫЕ #КЕКСЫ от @lillozav 2 яйца кат. С1 5 г сахара 3 г соли 60 г растительного масла без запаха 40 г нежирной Сметаны, кефира или ряженки 95 г пшеничной муки 3 г разрыхлителя 1 г соды 50 г ветчины или колбасы 40 г твёрдого сыра ⠀ 1⃣Тёплые яйца (можно положить прямо в скорлупе в миску с горячей водой на несколько минут) взбить с сахаром и солью до пышной мягкой пены. 2⃣Ввести сюда же тёплые кефир и растительное масло - чуть прогрейте их до приятно тёплого состояния. Взбить все вместе. 3⃣Муку смешать с содой и разрыхлителем, частями ввести в нашу массу, долго не перемешивать! Только до увлажнения муки. 4⃣Сюда же ввести натёртый сыр и ветчину, нарезанную кубиком по 0,5 см 5⃣Обьединить за пару движений лопаткой, не вымешивать. ⠀ 6⃣Готовое тесто раскладываем в формы для капкейков – стандартные, с донышком 5 см. Получится 6 кексов. 7⃣Выпекать при 160-170С около 15-20 мин в зависимости от вашей духовки. Режим конвекция или верх-низ. Пеку в картонных стаканчиках, если у вас мягкие бумажные формы, то обязательно дополнительно установите их в металлическую или силиконовую форму для капкейков. ⠀