Рецепт Перец фаршированный брус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный брус

Филе Куриное [Приосколье] 820 г
Паста Томатная [Дары Кубани] 40 г
Сметана 15% жирности 120 г
Перец сладкий красный 717 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный брус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 18.1% 738 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 22.2% 598 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 23% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 7.438 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5378 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 102.17 мг 90 мг 113.5% 150.7% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4939 мг 20 мг 2.5% 3.3% 4049 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.71 мг 2500 мг 4.1% 5.4% 2411 г
Кальций, Ca 10.08 мг 1000 мг 1% 1.3% 9921 г
Кремний, Si 9.53 мг 30 мг 31.8% 42.2% 315 г
Магний, Mg 3.39 мг 400 мг 0.8% 1.1% 11799 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24164 г
Сера, S 7.21 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13870 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.5% 5369 г
Хлор, Cl 19.92 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.4% 5696 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7317 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 26.3% 505 г
Литий, Li 38.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2445 г
Медь, Cu 55.36 мкг 1000 мкг 5.5% 7.3% 1806 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2175 г
Никель, Ni 3.653 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 46610 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 8.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.2208 мг 12 мг 1.8% 2.4% 5435 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.614 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Перец фаршированный брус составляет 75,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (75.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ БРУС

Перец фаршированный брус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 113,5 %, кремнием - 31,8 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Перец фаршированный брус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный брус, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный брус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы