Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 99 г
Помидоры (томаты), парниковые 97 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 21.8% 571 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 9.5% 1314 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.615 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.7% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 42.575 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.3% 1098 г
Витамин В4, холин 49.89 мг 500 мг 10% 12.5% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 7.81 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5122 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 5.7% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 5.2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4870 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.054 мкг 50 мкг 8.1% 10.1% 1233 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 7.2067 мг 20 мг 36% 44.8% 278 г
Ниацин 4.777 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.38 мг 2500 мг 9.3% 11.6% 1071 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3837 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 5.7% 2172 г
Натрий, Na 485.13 мг 1300 мг 37.3% 46.5% 268 г
Сера, S 142.34 мг 1000 мг 14.2% 17.7% 703 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 24% 519 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5737 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 8.3% 1501 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3606 г
Кобальт, Co 3.002 мкг 10 мкг 30% 37.4% 333 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 3.1% 3960 г
Медь, Cu 39.84 мкг 1000 мкг 4% 5% 2510 г
Молибден, Mo 2.427 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2884 г
Никель, Ni 2.393 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 6.104 мкг 55 мкг 11.1% 13.8% 901 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28329 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.2705 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 30 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты