Рецепт Азиатская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Азиатская смесь

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Цветная капуста (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Имбиря корень сырой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азиатская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.4% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.9% 4056 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 40.2% 690 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 10.5% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.4 мкг 900 мкг 40.2% 111.4% 249 г
бета Каротин 2.168 мг 5 мг 43.4% 120.2% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 14.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 23.3% 1184 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 12.7% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 39.3% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 28.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 10.905 мкг 400 мкг 2.7% 7.5% 3668 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 57.49 мг 90 мг 63.9% 177% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 7.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 2.989 мкг 50 мкг 6% 16.6% 1673 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 21.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.6126 мг 20 мг 8.1% 22.4% 1240 г
Ниацин 1.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.21 мг 2500 мг 10.8% 29.9% 922 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 7.2% 3867 г
Кремний, Si 11.005 мг 30 мг 36.7% 101.7% 273 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 15% 1853 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 15403 г
Сера, S 26.55 мг 1000 мг 2.7% 7.5% 3766 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 18.6% 1484 г
Хлор, Cl 19.88 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 14.1% 1969 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 9.1% 3036 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 97% 286 г
Литий, Li 14.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 19.4% 1426 г
Медь, Cu 153.33 мкг 1000 мкг 15.3% 42.4% 652 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 20.2% 1362 г
Никель, Ni 3.229 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 4.392 мкг 55 мкг 8% 22.2% 1252 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 4.41 мкг ~
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28269 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 15% 1866 г
Цинк, Zn 0.4581 мг 12 мг 3.8% 10.5% 2620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.15 мг ~
бета Ситостерол 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Азиатская смесь составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЗИАТСКАЯ СМЕСЬ

Азиатская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином C - 63,9 %, кремнием - 36,7 %, кобальтом - 35 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Азиатская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Азиатская смесь, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азиатская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы